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Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
il possède également une pointe "clip" / "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci-dessus
Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme
nos pierres sont également plus stationnaires et moins sujettes à glisser
Parfait également pour les tâches d'épluchage
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm Manche:Japonais Recommandé pour ceux qui découvrentPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus convivial avec sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou Napa et le chou en lanires. Convient galement pour plucher, couper en rotation, rper et faire des garnitures.
US$ 495.00
US$ 250.00
US$ 300.00
US$ 300.00
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